Blumenkohl orientalisch backofen

Startseite / Essen, Trinken & Ernährung / Blumenkohl orientalisch backofen

Salz und Pfeffer. Durch das Kochen sollte der Blumenkohl ja schon fast gar sein, sodass man beim Backen einfach zwischendurch in den Ofen schauen kann. Dieser knusprige geröstete Blumenkohl gehört zu meinen liebsten Gerichten ever. Die orientalischen aromen machen den unscheinbaren blumenkohl zu etwas ganz besonderem.

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Lenaeats Januar 10, at p.

Man kann auch noch granatapfelkerne für eine fruchtige säure hinzufügen. Zubereitung Teile den Blumenkohl in Röschen. Es ist ein gericht, das sich perfekt als beilage oder auch als eigenständiges hauptgericht eignet. REZEPT FÜR: 0. Ich freu mich von euch zu hören!

Diese zubereitung ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend.

Man kann auch noch granatapfelkerne für eine fruchtige säure hinzufügen

Hummus mit Hackfleisch — schnell und lecker. Den Blumenkohl waschen und komplett — so wie er ist — in einen Topf mit Wasser legen. Die süße von getrockneten aprikosen oder datteln bildet einen spannenden kontrast. Orientalisch, würzig und einfach lecker schmeckt unser ganzer Blumenkohl aus dem Ofen.

LOTTA November 1, at a. Ansonsten brauchst du für den knusprigen Blumenkohl im Backofen nur wenige Zutaten. Mit orientalischen gewürzen wird blumenkohl im ofen zu einem wahren genuss. Blumenkohl im Ofen ist eine meiner liebsten Zubereitungsmöglichkeiten des regionalen Gemüses.

Es ist ein gericht, das sich perfekt als beilage oder auch als eigenständiges hauptgericht eignet

Oftmals ergänzt ein dressing aus joghurt und tahini die herzhafte note des blumenkohls. Versteh ich, der wird einfach so schön knusprig und würzig dadurch! Das vollständig vegane Rezept schmeckt nicht nur Veganern. Er kommt mit einer super leckeren arabisch-orientalischen Marinade daher, wird im Ofen richtig knusprig und ist so schnell gemacht.

Im ofen entfaltet der blumenkohl sein volles aroma und wird wunderbar zart. Den Blumenkohl so ca. Geröstete mandeln oder pinienkerne sorgen für eine knusprige textur, die hervorragend passt. Ein hauch von kreuzkümmel und koriander verleiht dem röschen eine wunderbare tiefe.

Ich liebe das besondere Aroma, welches sich verbreitet, wenn gebackener Blumenkohl im Ofen langsam gar wird. Meinen Namen, meine E-Mail-Adresse und meine Website in diesem Browser für die nächste Kommentierung speichern. Verteile die Blumenkohlröschen mit Abstand am Backblech.

Denn die Marinade aus Knoblauch, Thymian, Kreuzkümmel und Tahin verbindet sich herrlich mit dem typischen Blumenkohl-Aroma und gibt ihm eine ganz besondere Note. Zitronensaft und frische minze bringen eine erfrischende leichtigkeit ins gericht.

Insgesamt ist blumenkohl orientalisch aus dem ofen eine köstliche reise für die geschmackssinne. Blumenkohl kann natürlich auch ganz klassisch gekocht und als Beilage gegessen werden — ich finde aber, dass man deutlich mehr rausholen kann.